کله پاچه توی ایران یه غذای سنتی به حساب میاد و توی کشورهایی مثل ایسلند، نروژ، ایتالیا، آلبانی، آفریقای جنوبی، هند، چین و مراکش هم کله پاچه پخته میشه اما روش پخت اون توی هر کشور متفاوته.
کله پاچه توی ایران از کله، مغز، چشم، زبان، پاچه تشکیل شده که هر بخش از اون طعم منحصر به فردی داره؛ کله پاچه ویتامین B6 داره که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده. برای اینکه خستگی و ضعف رو از بدنمون دور کنیم و انرژی زیادی به بدنمون تزریق کنیم میتونیم کله پاچه بخوریم.
توی گوشت کله پاچه گوسفند مثل هر نوع گوشت دیگهای سلنیوم وجود داره، سلنیوم برای کارکرد تیروئید مفیده و با مصرف یه وعده کله پاچه میتونیم مقدار زیادی از سلنیوم مورد نیاز بدنمون رو تامین کنیم.
قسمتهای مختلف کله پاچه خواص متفاوتی دارن مثلا توی پاچه گوسفند کوآنزیم Q10 وجود داره که این ماده مغذی به عنوان یه آنتی اکسیدن قوی شناخته میشه.
یکی دیگه از خواص پاچه گوسفند بهبود زخم برای افرادیه که عمل جراحی انجام دادن، چون پاچه گوسفند پروتئین و کلسیم بالایی داره و به جوش خوردن سریع زخم کمک میکنه.
آب کله پاچه برای استخوان مفیده به خاطر داشتن کلسیم به تقویت استخوان کمک و از بیماریهای مفصلی جلوگیری میکنه و برای سلامت عضلات میتونیم از آب کله پاچه به اندازه استفاده کنیم.
بهترین زمان برای خوردن کله پاچه توی وعده صبحانه و یا ناهاره، کله پاچه رو نباید توی وعده شام بخوریم چون غذای سنگینی محسوب میشه و میتونه توی کیفیت خواب ما تاثیر منفی بزاره.
فروشگاه اینترنتی«گوشت خوب» کله پاچه، جگر، دل و قلوه و سیرابی رو هم در کنار انواع گوشت عرضه میکنه و شما مشتریان گرامی میتونید برای خرید کله پاچه گوسفند ثبت سفارش کنید تا سفارشتون رو توی بسته بندی بهداشتی و با لیبل اداره دامپزشکی درب منزلتون تحویل بگیرید.
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.