دل و جگر و قلوه گوسفندی 1 کیلوگرمLamb heart, liver and offal

دل و جگر و قلوه یه خوراکی پر طرفداره که مردم دوست دارن تازه اون رو به سیخ بکشن و روی آتیش کباب کنن؛ دل و قلوه و جگر هم مثل همه قسمت‌های لاشه گوسفند خواصی داره و خوردنش برای بدن ما مفیده.

اول از همه خواص جگر رو میگیم تا بیشتر با اهمیت این خوراکی خوشمزه آشنا بشیم؛ جگر ویتامین A داره و این ویتامین هم به سلامت چشم ما کمک می‌کنه.

خانم‌های باردار با خوردن جگر و رسوندن ویتامین A مورد نیاز به رشد و شکل گیری اندام‌ جنین کمک می‌‌کنه. کمبود ویتامین A  می‌تونه منجر به شب کوری، تاخیر در رشد کودکان، خشکی پوست، بی‌خوابی، کوفتگی، مشکلات باروری و … بشه.

دل یه بخش دیگه از اندام داخلی بدن گوسفنده که طبعی گرم و خشک داره و افراد دارای مزاج سرد می‌تونن ازش استفاده کنن؛ دل رو هم میشه مثل جگر به سیخ بکشیم و کباب کنیم.

دل گوسفند از ویتامین‌هایی مثل فولات، روی، سلنیوم و آهن سرشاره. این بخش خوشمزه از بدن گوسفند قابلیت حفاظت از ما رو در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی داره.

وقتی که می‌خوایم دل گوسفند رو بخریم باید دقت کنیم که رنگش طبیعی و گوشتش قابل ارتجاع باشه؛ باید مراقب باشیم دل گوسفند دارای برجستگی و مشکلات ظاهری مثل کیست و انگل رو نخریم.

قلوه هم یه بخش دیگه‌اس که همراه با جگر و دل می‌تونیم بخریم، طبعش معتدل و کمی خشکه، در واقع به کلیه گوسفند قلوه گفته میشه؛ مصرف قلوه برای سفت شدن عضلات کمر خوبه؛ البته قابل ذکر هستش که قلوه کالری کمی داره و یه گزینه خوب برای افرادی که قصد لاغر شدن دارن؛ خوردن قلوه از بروز بیماری‌های روانی مثل افسردگی هم پیشگیری می‌کنه. البته نباید در مصرفش هم زیاد روی کنیم.

فروشگاه اینترنتی«گوشت خوب» با هدف عرضه گوشت و محصولات گوشتی سالم و تازه راه اندازی شده و اگه شما همشهری گرامی نیاز به دل و جگر و قلوه تازه و کشتار روز دارید، می‌تونید با مراجعه به سایت ما و در کمترین زمان خرید خودتون رو انجام بدید و هزینه رو درب منزل پرداخت کنید.