گردن بدون استخوان گوساله نر (سمینتال) 1 کیلوگرم

گوشت گردن گوساله یکی از اون گوشت‌هایی محسوب میشه که محبوبیت زیادی داره؛ چربی گوشت ناحیه گردن گوساله از نوع چربی اشباع شده‌اس و کلسترول و کالری کمتری داره.

گوشت گوساله به عنوان یکی از پر طرفدار‌ترین گوشت‌ها، فواید زیادی داره مثلا این گوشت آهن مورد نیاز بدن ما رو تامین می‌کنه، گلبول‌های قرمز نیاز به آهن دارن و گوشت گوساله یه منبع عالی از آهن هستش.

ویتامین B12 موجود توی گوشت گوساله روی خلق و خوی ما اثر مثبت داره. گوشت گوساله ویتامین آفتاب یا همون ویتامینD مورد نیاز بدن ما رو تامین می‌کنه، این ویتامین برای عملکرد صحیح ماهیچه‌ها مفیده و به سلامت و استحکام استخوان‌های بدن ما کمک می‌کنه.

یکی دیگه از دلایلی که مصرف گوشت گوساله رو برای ما ضروری می‌کنه وجود منیزیم توی این گوشته؛ منیزیم با افسردگی و اسپاسموفیلی مبارزه و از آریتمی و بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کنه.

با مصرف گوشت گوساله می‌تونیم برای مدت زمان زیادی سیر بمونیم چون یه مکمل عالی برای افرادیه که رژیم کاهش وزن دارن چون کربوهیدارت و چربی کمی داره.

بهتره که گوشت گوساله رو توی دمای 0 تا 4 درجه سانتیگراد نگهداری کنیم و گوشت گوساله باید توی یک یا دو روز بعد از کشتار مصرف بشه؛ گوشت گوساله پخته شده رو باید بدون معطلی توی یخچال نگهداری کنیم و بیشتر از سه یا چهار روز توی یخچال نگهداریش نکنیم.

اگه می‌خواید با گوشت گردن یه غذای خوشمزه ایرانی مثل باقالی پلو با گردن بپزید، می‌تونید گوشت گردن پاک شده از استخوان رو از طریق فروشگاه اینترنتی«گوشت خوب» خرید کنید و با پیک رایگان درب منزلتون تحویل بگیرید.