ران گوسفندی (گوسفند نر) 1 کیلوگرم

به گوسفند نر«قوچ» گفته میشه که معمولا شاخ داره. گوشت گوسفند نر یکی از بهترین گوشت‌های تولیدی محسوب میشه و از نظر مزه، طعمی قوی و بافتی نرم داره.

به خاطر اینکه همه مردم غذا خوردن رو دوست دارن معمولا خرید بهترین قسمت گوسفند رو اولویت قرار میدن و یکی از بهترین نوع گوشت‌ها، گوشت ران گوسفنده.

گوشت گوسفند در کنار آهن، زینک و … کلسیم هم داره، برای نمونه توی 100 گرم گوشت گوسفند 10 میلی گرم کلسیم وجود داره؛ کلسیم به تقویت استخوان‌های بزرگسالان و رشد استخوان کودکان کمک می‌کنه.

گوشت گوسفند به خاطر داشتن امگا 3 به رشد مغز کمک می‌کنه و می‌تونه تاثیر مثبتی روی زبان، قدرت حافظه داشته باشه و از زوال عقل و آلزایمر جلوگیری کنه.

ران گوسفند بیشترین میزان گوشت رو بین همه قسمت‌های لاشه داره؛ اگه گوشت ران گوسفند حجم و وزنش کم باشه نشان دهنده جوان بودن دام و در نتیجه ترد و لطیف‌تر بودن گوشت هستش.

گوشت ران گوسفند یه گزینه مناسب برای پخت خورشت قیمه و خورشت قرمه سبزی هست چون بعد پخت نسبت به گوشت بره کمتر آب میشه و علاوه بر دادن طعم فوق العاده عالی به خورشت، گوشت توی خورشت دیده میشه.

گوشت قرمز رو باید توی دمای یک تا منفی 4 درجه سانتیگراد به مدت 72 ساعت توی یخچال نگهداری کنیم و اگه گوشت رو به صورت تازه مصرف نکردیم بهتره اون رو به شکل اصولی فریز کنیم.

فروشگاه اینترنتی«گوشت خوب» انواع گوشت رو به صورت کشتار روز در بسته بندی بهداشتی آماده کرده تا همشهریان عزیز همدانی بتونن هر زمان که تصمیم گرفتن خرید خودشون رو انجام بدن. ارسال رایگان هم داریم.