جگر سفید گوسفندی 1 عدد

شُش یا همون ریه‌های گوسفند بین مردم به عنوان جگر سفید شناخته میشه که طبع گرم و تر و خواص و فواید زیادی داره. خوردن به اندازه جگر سفید به همه توصیه میشه.

یکی از خواص جگر سفید کمک به رشد استخوان‌ها در کودکی و نوجوانی و پیشگیری از پوکی استخوان در سنین بالا‌تره؛ جگر سفید روی داره و این ماده معدنی مفید به رشد و تقویت سلول‌های بدن کمک می‌کنه.

ویتامینA موجود توی جگر سفید گوسفند برای سلامت پوست و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های پوستی موثره و یه محافظ قوی برای سیستم ایمنی بدن محسوب میشه. توی هر 100 گرم جگر سفید 4 برابر نیاز روزانه بدن ما ویتامین A وجود داره و از اونجا که انباشت زیاد ویتامینA  هم برای بدن مضره باید در خوردن جگر سفید احتیاط کنیم.

جگر سفید باعث تقویت حافظه، درمان کم خونی و بهبود بینایی میشه؛ کمبود ویتامین A توی بدن ما عوارضی مثل خستگی، سردرد، سرگیجه، کمبود وزن، یبوست و … رو داره که با مصرف جگر سفید می‌تونیم از این عوارض پیشگیری کنیم.

توی 100 گرم جگر سفید خام 95 کیلو کالری، 16 گرم پروتئین، 2.60 گرم چربی و 80 گرم آب وجود داره اما جگر سفید قند، فیبر، کربوهیدرات و کلسترول نداره.

توی این مطلب به برخی از فواید جگر سفید اشاره کردیم، اگه می‌خواید یه غذای خوب با جگر سفید بپزید بهتره جگر سفید رو از یه جای مطمئن خرید کنید و ما توی فروشگاه اینترنتی«گوشت خوب» جگر سفید با بسته بندی بهداشتی عرضه می‌کنیم تا خریدی مطمئن داشته باشید.